Lasto dayo

Last day prononcé à la japonaise...

Je ne remercierai jamais assez tous les céramistes japonais qui m'ont invitée chez eux et aussi Kasumi san qui nous a fait gouter ici sa bonne cuisine, japonaise ou pas, car comme ils me l'ont précisé hier soir ce qu’ils servent à manger n'est pas vraiment de la cuisine japonaise, ils sont comme nous ils préparent des plats à leur façon, inspirés des quatre coins du monde, mais malgré tout c'est...japonais : abondance de plats différents, mélange du sucré et du salé et plein de préparations et d’ingrédients totalement inconnus de mon palais. On ne m'a jamais servi de suchi et dans les restaurants où l'on m'a emmenée il n'y en avait pas à la carte. J'ai vu une fois les étudiants en préparer et il y en a au supermarché. Dans un repas familial traditionnel il y a toujours un bol de riz à gauche un bol de soupe au miso, pâte de soja fermentée, et au milieu une soucoupe ou un autre bol avec autre chose ou pour se servir dans les différents plats. Même à la bonne franquette et quand on offre des plats non japonais, on vous offre ou on dépose des baguettes devant vous très cérémonieusement. Ne pas oublier de dire "itadakimasu" en joignant les mains et en s'inclinant légèrement avant de commencer à manger.

Toujours d’après ce que j'ai appris hier soir, je ne suis encore jamais aller dans un" vrai" restaurant japonais, ceux où j'ai mangé proposaient de la cuisine familiale.

Il y a eu Suzuki Yui et son ancienne fabrique de thé à retaper..

Ishiyama Tetsuya san et son épouse Aico Tsumori san qui ont invités tous les résidents présents ainsi que des membres du staff. Il sont tous deux céramistes, ils ont un grand anagama et une petite maison ancienne. Le plafond est très bas, nous sommes dans un ancien réfectoire des ouvriers de la poterie, qui a été transformé en habitation par la tante de Yshiyama san qui a fait rehausser le sol initialement en simple terre battue. Comme dans toutes les maisons, une marche, avant laquelle on enlève ses chaussures, permet d’accéder à la pièce agrémentée d'un plancher.

A l’intérieur de remarquables placards anciens en bois noirci travaillés en caissons, les fenêtres sont coulissantes et elles sont garnies de vitres à petit motif de plumes que l'on voit beaucoup ici.

Dans la région il y a de très belles demeures et beaucoup de toutes petites maisons plus ou moins bricolées. Pas de tout à l'égout, que les habitations soient récemment construites, coquètement retapées ou anciennes que les wc soient chauffants avec plein de boutons partout dont je ne sais à quoi ils servent puisque tout est écrit en caractères japonais, avec ou sans moquette sur le siège ou un simple trou dans une cabane dans la cour.

Ishiyama est un collectionneur, poterie et verrerie anciennes japonaises et chinoises essentiellement mais aussi ....des violons et, semble-t-il, d'autres choses encore. Toute la soirée les pièces précieuses passe de main en main, sont examinées, retournées, caressées. Il y en a pour une petite fortune. On caresse et on admire aussi les bols des uns et des autres qui figurent sur la table...

Cette attention et ce gout pour la céramique n'est pas réservé à un petit cercle d'initiés au Japon et ce qu'ils appellent céramique industrielle correspond bien aux type de produits que nous trouvons dans les marchés de potiers.

Nous dégustons des thés préparés dans de mini théières et servis dans de mini tasses. Il y a un thé taïwanais un peu fumé que je trouve délicieux mais les japonais préfèrent les thés japonais.

Chez Watarai Yasuhiro san et son épouse Tomoko Takama san un petit intérieur fraichement refait, l'atelier communique directement avec la maison on redescend une marche et on change de chaussons, une kyrielle des galoches en plastique et de chaussons en feutre attendent les visiteurs. devinez qui a oublié de remettre les premiers chaussons en sortant de l'atelier et qui a mis plein de traces de pieds partout ?

Quand il y a des tatamis on se promène en chaussettes en laissant les chaussons sur le plancher. Seul le tout premier monsieur qui nous avait fait visiter son musée avait ce dispositif.

Le travail de Watarai san est un étonnant travail de sertissage de morceaux de verre, il a aussi fait des très grandes pièces sur le même principe avec des disques de porcelaine, il m'a offert une adorable soucoupe en verre japonais à l'ancienne.

Tomoko san travaille la porcelaine teintée.Elle coule trois couches successives puis taille la pièce démoulée et la cuit avant de la polir.

Beaucoup de motif floraux d 'une grande finesse et ces petits motifs abstraits.

Keiko et Eiji Uematsu ont une belle maison qu'elle qualifie de toute petite mais qui est vraiment spacieuse, construite par un ami charpentier, elle est toute en bois, haute de plafond, à l'orée de la forêt dans laquelle en dehors des biches et des singes il y a aussi des ...tanuki.

Il n'est pas céramiste de formation mais peintre. Il a construit lui même son four "ittekoigama" qui est un four à flamme renversée, les pièces que j'ai vues sont très belles et très sobres , il fait aussi des installation et des performances. De café en thé puis en diner le temps a passé, il sont délicieux tous les deux ...Je suis partie avec un livre très beau sur son travail, un cd et un jeu à déplier avec des photos de ses œuvres.

Elle fait aussi un tout petit peu de céramique me dit elle mais je n'en verrai rien.

Erratum

L'artiste qui partait le jour de mon arrivée s'appelle Aya Murata et pas Asa comme je l'ai écrit.

Quelques images des pièces qu'elle a réalisées lors d'un précédent passage à tougei no mori ( c'est ici)

La sirène n'est pas encore finie.

Kasumi san utilise un produit super toxique pour faire ce travail, elle est installée devant la porte ouverte mais sans masque. Si j'ai bien compris, il va y avoir plein de doré comme sur le petit bol. Toujours si j'ai bien compris, elle m'enverra une photo de sortie de four car elle devrait livrer la sculpture avant mon retour. Vous pouvez aussi voir ce que fait Kasumi Ueba sur internet.

Dereck est allé cuire chez lui.

Une nouvelle est arrivé.

Matsunami san m'a offert une soucoupe et un bol ...la soucoupe est tombée de mes mains et s'est cassée, croyez le ou pas je ne l'ai pas fait exprès ! Heureusement il ne l'a pas vu !

J ai reçu un beau papier de fin de stage dans une jolie boite ronde.

Même Makiko san qui ne m'a toujours pas adressé le moindre mot d'excuse m'a offert deux tasses.

Quand à l'anagama, j'ai attendu jusqu'au milieu de l'après midi pour mettre les pièces qui doivent avoir beaucoup de cendres. C'est curieux parce que la place où elles ont été posées, juste à côté du plat de Kanzaki san était déjà libre hier soir et c'est dans le même secteur que les céramiques d'arbre, il y a des choses qui échappent à ma compréhension.Il ont d 'abord chargé un bon nombre de pièces de Takuro san...

Kanzaki san mettra lui même les pièces que je voudrais noires un de ces jours...Il m'a averti ce soir que la place était dangereuse, c'est là que le bois tombe... Je le savais, je lui ai dit que je lui confiais les pièces et que je pensais qu 'il ferait attention en mettant le bois, nous avons même parlé de la position dans laquelle les mettre. advienne que pourra l’expérience est à tenter.

Il faut dire que la résidence est plus pensée pour les japonais qui rentrent chez eux, reviennent, prennent des rallonges quand il leur faut d'avantage de temps, que pour des étranger limités par le temps....

Les cerisiers ont résisté à la tempête qui continue à se manifester par intermittence.